Riso Gallo lancia progetto sostenibilità
Riso Gallo lancia nuova linea di produzione da agricoltura sostenibile: minor consumo energetico, maggiore tutela ambientale
Pasqua festa cristiana, con origini agricole
Pasqua è la più importante festa religiosa per i cristiani. Ha origini ebraiche e veniva celebrata come ricorrenza in ambito agricolo. Regione Lombardia ha istituito un assessorato all’Alimentazione affidato a Fabio Rolfi, primo caso in Italia di un’attenzione particolare al cibo
“Milano Food City”: l’agroalimentare italiano vola nel mondo, +3,5%
Il “Food Made in Italy” vale 38 miliardi di fatturato, cresce del 3,5 % e vola nel mondo. Finisce sulle tavole di Germania e Francia. Gli States preferiscono vini, acque minerali e oli preferiscono gli States, il pesce fresco raggiunge la Spagna, gli alimenti per animali le Filippine e la Grecia. La Lombardia con 5,9 miliardi di euro rappresenta oltre un settimo del totale italiano.
Agriturismi in Lombardia. A Felonica (MN) la presentazione della nuova Guida e del Sito
A Corte Nigella – Felonica (MN) l’Assessore regionale all’Agricoltura Gianni Fava presenta la nuova guida AGRITURISMI IN LOMBARDIA è la nuova edizione …
L’Unione Europea non difende la filiera italiana del Riso
Il riso lavorato, in Italia, rappresenta un giro d’affari di circa un miliardo di euro. Eppure, denuncia l’Ente Risi, non è difeso dalla Ue e le importazioni di riso asiatico rischiano di mettere in ginocchio le aziende italiane
Parco Oglio Nord, alimentarsi con i prodotti agricoli
Il Parco Oglio Nord porta in scena l’XI Rassegna enogastronomica dei prodotti locali per promuovere il territorio e far conoscere la tradizione dei 34 comuni divisi tra le Province di Bergamo, Brescia e Cremona
Valtidone, vini di eccellenza: Torre Fornello, Santa Giustina, Mossi 1558
In Valtidone, nel Piacentino, a un’ora d’auto da Milano tre cantine puntano a qualità e valorizzazione del loro territorio: Torre Fornello, Santa Giustina, Mossi 1558 si trovano in una zona vocata ai vigneti con vitigni autoctoni di pregio. Il reportage di Nicoletta Morabito
Slovenia da scoprire. In viaggio con AG-Press
Viaggio in Slovenia con la DG Agricoltura dell’Unione Europea. Prima tappa: Sezana. Alla scoperta del miele del Carso DOP
Micro ortaggi in tavola ed è subito… GUSTO!
Coltivano oltre 25 varietà di micro ortaggi: giovani e tenere piante edibili raccolte prima del loro sviluppo completo. Il MicroLab di Marta Crippa e William Thake nasce da una start up e oggi approda nella Grande Distribuzione, dopo aver incuriosito chef e ristoratori.
A Nino Tripodi la dedica di Guidando con Gusto
‘Guidando con Gusto’ nell’Oltrepò Pavese è la guida che invita a scoprire le straordinarie bellezze di territori ricchi di arte, storia, paesaggio e giacimento enogastronomici. La dedica del volume è al nostro compianto Nino Tripodi, giornalista e socio Arga Lombardia Liguria