Pesto di Genova in tour a Milano
Arriva in Darsena a Milano il famoso pesto di Genova con un evento che propone degustazioni, showcooking e corsi per preparare la prelibata salsa
Roberto Zalambani rieletto presidente di Unarga
Tre giorni di lavori a Cavallino Treporti (VE) per i giornalisti agroambientali che hanno partecipato al Congresso Nazionale Unaga che cambia nome
A Mortara il 2 ottobre la sagra del salame d’oca
La sagra del salame d’oca di Mortara richiama ogni anno tanti appassionati che possono gustare anche i prodotti DeCo realizzati con le carni del palmipede
Sommelier ai tempi del Coronavirus, corso base gratuito in 8 videolezioni
Quanti litri contiene la bottiglia chiamata Mathusalem? Cosa significa, nei vini spumanti, la frase “dosaggio zero” o “pas dosé”? E ancora, in …
La Città della Pizza arriva a Milano
Arriva a Milano nel week end del 26 e 27 ottobre La Città della Pizza, un format nuovo dedicato ai maestri piazzaioli provenienti da tutta Italia, con laboratori per adulti e bambini.
Fuorisalone 2019, sculture e abiti di fiori con Naturalia
Fascino e fantasia vestiti di fiori Al Fuorisalone2019, per la prima volta, quest’anno è presente anche Arga Lombardia Liguria. La nostra associazione …
Pasqua festa cristiana, con origini agricole
Pasqua è la più importante festa religiosa per i cristiani. Ha origini ebraiche e veniva celebrata come ricorrenza in ambito agricolo. Regione Lombardia ha istituito un assessorato all’Alimentazione affidato a Fabio Rolfi, primo caso in Italia di un’attenzione particolare al cibo
Tortello Cremasco, settimana storica
Il Tortello Cremasco protagonista di due gemellaggi: in Liguria, nel Savonese, con i ravioli di borraggine al ragù di carne; a Crema con gli “Scarpinocc” di Parre (Bg) nella serata in cui le specialità della Val Seriana hanno incontrato i sapori della Pianura Padana. La regia degli eventi affidata alla Confraternita del Tortello Cremasco guidata dal Gran Maestro Roberta Schira e dal suo vice Annamaria Mariani, titolare e chef di Cascina Loghetto
La Bigolada di Castel d’Ario, festa popolare del gusto
La Bigolada torna puntuale il ‘mercoledì delle Ceneri’ 2018, il 14 febbraio. Una festa che coniuga storia, tradizione e cultura e che ogni anno cattura l’attenzione di migliaia di persone che consumano i 10 quintali di “bigoli” con le sarde preparati a Castel d’Ario (Mn) in piazza Garibaldi. Presentata a Milano, la manifestazione ha ricevuto il sostegno della Regione Lombardia. Nata come forma di protesta, oggi è protagonista dell’attrattività del territorio
Cremona: viaggio nella patria di Stradivari alla scoperta dei tesori del gusto
Cremona e Stradivari, concerto di sapori di Franca Iannici Dalla Festa del salame dal 20 al 22 ottobre, tre giorni dedicati al …