Brescia, domenica si apre al Biologico

Torna in scena domenica 10 febbraio in corso Garibaldi a Brescia ‘Il Bio in Piazza’, l’ormai tradizionale manifestazione ideata e organizzata dall’Associazione Lombarda degli Agricoltori Biologici La Buona Terra. Con il patrocinio dell’assessorato al commercio del Comune di Brescia nell’ambito del progetto Duc (Distretto Urbano del Commercio) e il contributo della Regione Lombardia e del FEASR (Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale).

Nuova location e formula

Nuova location e nuova formula per la proposta di spesa sicura e a chilometri zero nel cuore della Leonessa. Sempre all’insegna di una sana alimentazione e nel rispetto dell’ambiente ‘Bio in Piazza’ si fa itinerante. E ogni mese replica nelle piazze e nei parchi del centro storico del comune lombardo. 

Cresce il mercato del biologico

Nonostante la crisi aumenta in Italia il consumo di prodotti biologici. Che nel primo trimestre dello scorso anno, secondo dati ISMEA, ha registrato un incremento del 6,1%. Sono 1300 le aziende biologiche in tutta la Lombardia e 260 si concentrano proprio nella zona di Brescia. Che è seconda, dopo Pavia, a livello regionale, per numero di produttori.
bio in piazza
“È per noi motivo di grande soddisfazione poter tornare a proporre questa iniziativa anche nel 2013 nel centro storico di Brescia – afferma Silvano Delai, presidente de La Buona Terra, organismo con sede a Sedena di Lonato che raggruppa oltre 170 produttori bio di tutta la Lombardia -. La scelta di confermare e potenziare la manifestazione con una programmazione mensile è la migliore conferma del successo di un appuntamento. Che fin dalla prima edizione ha saputo appassionare i cittadini bresciani, naturalmente sensibili verso i temi dell’agricoltura biologica e dello stile di vita sostenibile”.

Gli orari

Dalle 9.30 alle 19 di domenica 10 ‘Il Bio in Piazza’ offrirà al pubblico di corso Garibaldi l’occasione di scoprire e acquistare le tipicità bresciane declinate in chiave biologica grazie alla presenza di oltre 20 espositori. 

Sua maestà l’agroalimentare

L’agroalimentare la farà da padrone. Con un paniere di tipicità che andrà dai vini del lago di Garda all’olio di oliva extravergine. Dalle marmellate agli ortaggi, dai formaggi alla pasta, passando per la cioccolata, che si potrà assaporare anche calda in versione rigorosamente bio. 

Il ‘non food’

Nella sezione ‘non food’, dedicata all’artigianato eco-sostenibile del territorio lombardo, saranno soprattutto presenti quei prodotti realizzati con materiali ecologici e privi di tossicità per l’ambiente e per l’uomo che stanno destando sempre più l’interesse dei consumatori: dall’abbigliamento alla teleria per la casa, dai saponi ai cosmetici, dagli oggetti in legno a quelli lavorati in rame. 
Per finire i produttori offriranno deliziose degustazioni ai visitatori, che potranno così confrontarsi direttamente con le aziende per capire e approfondire la propria conoscenza del mondo bio. 
Già fissati anche i prossimi appuntamenti. ‘Il Bio in Piazza’ tornerà il 10 marzo in piazza Tebaldo Brusato. E il 28 aprile al parco dell’Acqua di largo Torrelunga.

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