Se è Dop, il Gorgonzola è irresistibile anche nei piatti freddi: istruzioni per il gusto
Dolce e piccante. Da solo, accompagnato alla classica pasta, ma anche ad ingredienti freddi come verdure, farro, carpaccio, frutta (in particolare fichi, …
Gorgonzola Dop: tutela e valorizzazione di una ricchezza italiana
Il presidente del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Renato Invernizzi ha organizzato un incontro, riservato alla stampa, in cui si …