Currently browsing tag

mascarpone

mozzarella Caseificio del Cigno

L’incanto del Cigno, caseificio in Agnadello

Al mascarpone del Caseficio del Cigno è stato dedicato un volume che raccoglie storia, ricette e tradizioni del formaggio fresco noto per essere il protagonista del Tiramisù. Ad Agnadello sono prodotte anche le mozzarelle scelte dala catena di pizzerie Spontini presenti a Milano e in Giappone