![salame d'oca Mortara](https://www.argalombardia.eu/wp-content/uploads/2019/11/presentazione-piatti-on-cartellini-e-oca-ceramica-332x205.jpg)
Mortara e l’oca, occasione di BelTurismo
Il salame d’oca di Mortara (PV) è un prodotto Igp che mira a diventare una Doc. Storia, tradizione e futuro del prezioso insaccato sono stati al centro del convegno organizzato da PaviaSviluppo e moderato dal giornalista Maurizio Ferrari