Vinitaly, il Consorzio Franciacorta si presenta con 66 aziende e grandi chef
Franciacorta anche quest’anno, 2013, parteciperà a Vinitaly con una rappresentanza significativa della realtà che, sempre più, viene descritta e studiata come caso d’eccellenza nel panorama vitivinicolo internazionale.
Presenza qualificata
Saranno infatti 66 le aziende presenti che ‘firmeranno’ la primavera in questa 47ª edizione dell’evento veronese. E che proporranno quindi in degustazione le loro migliori etichette delle tipologie Brut, Satèn, Rosé, Pas Dosé, oltre a Millesimati e Riserve. Raccontando quindi l’impegno e la passione che caratterizza il proprio vino. Diventato ormai l’icona dei brindisi più esclusivi.
Le basi al Prowein
“Dopo un anno intenso ma ricco di grandi soddisfazioni, ripartiamo infatti entusiasti da Vinitaly con ambiziosi obiettivi, soprattutto oltreconfine – spiega Maurizio Zanella, Presidente del Franciacorta. – Durante il Prowein di Düsseldorf, nei giorni scorsi abbiamo posto le basi per nuovi contatti. Nonchè per prospettive concrete di sviluppo. Vinitaly ci offrirà infatti l’occasione per consolidare il nostro appeal sul mercato nazionale. Nonchè per sedurre, con la qualità delle nostre produzioni, i numerosi operatori internazionali attesi”.
Bollicine italiane nel mondo
L’incidenza dell’export sul totale delle bottiglie vendute nel 2012 (13,85 milioni) è infatti pari all’8%. Il principale mercato si conferma il Giappone. A seguire, quindi, Germania, Svizzera e Nord America. Sbocchi interessanti si dimostrano quindi Inghilterra e Nord Europa.
La casa di Franciacorta
Alla manifestazione in programma dal 7 al 10 aprile 2013 presso Veronafiere, Franciacorta sarà infatti presente all’interno del Palaexpo Stand B/C 14 (lato Nord, 2° piano) con 50 cantine (area Franciacorta). E, quindi, con altre 16 presenti nei padiglioni esterni al Palaexpo.
Esperienza Franciacorta
In un’area espositiva interamente dedicata, Franciacorta celebrerà quindi insieme a quanti sceglieranno di vivere ‘l’esperienza Franciacorta’, l’eleganza di un prodotto riconosciuto come uno dei più autorevoli ambasciatori del made in Italy e la bellezza di un territorio ricco di storia, cultura, tradizioni capaci di affascinare e coinvolgere ogni appassionato del ‘buon gusto’.
Eventi speciali
Quest’anno nella Sala riservata, allestita all’interno dell’area Franciacorta, si terranno quindi eventi di particolare interesse. Tra i quali due importanti appuntamenti su invito, organizzati infatti dal Consorzio Franciacorta. Lunedì 8 aprile alle ore 12.30 gli imprenditori di successo, che hanno investito nel mondo del vino, Ferruccio Ferragamo, Riccardo Illy, Oliviero Toscani e Maurizio Zanella si confronteranno raccontando le loro esperienze. Modererà Federico Quaranta, conduttore di Decanter-Radio2.
Le creazioni culinarie
A conclusione Stefano Cerveni, chef stellato del Ristorante Due Colombe di Corte Franca (BS), delizierà quindi i partecipanti con alcune creazioni culinarie abbinate al Franciacorta. Evento riservato alla stampa. E infatti l’accredito è obbligatorio.
Abbinamenti
Martedì 9 aprile alle 12.30 si terrà invece l’evento gourmand dedicato quindi agli abbinamenti delle tipologie Satèn e Pas Dosé in cucina. Che vengono infatti interpretati dal miglior Sommelier Italiano 2010 Nicola Bonera e da Vittorio Fusari, chef del ristorante Dispensa Pani e Vini di Adro (BS). Che, da sempre, infatti, è attento sostenitore dei presidi Slow Food. Evento riservato alla stampa e agli operatori di settore con accredito obbligatorio. Per concludere con stile, mercoledì 10 aprile, alle 13.00, Nicola Bonera presenterà quindi la tipologia Franciacorta Rosé.
50 cantine presenti al Palaexpo nel padiglione Lombardia
Ben 50 sono le cantine che saranno quindi presenti nel Padiglione Lombardia. Sono infatti: Antica Fratta, Az. Agr. Fratelli Berlucchi, Barboglio De Gaioncelli, Bariselli Gabriella, Barone Pizzini, Berlucchi Guido, Borgo La Gallinaccia, Bosio, Ca’ Del Bosco, Camossi, Cantina Chiara Ziliani, Castello Bonomi, Castelveder, Clarabella, Colline Della Stella, Faccoli Lorenzo, Ferghettina, Il Mosnel, La Boscaiola, La Fiorita, La Montina, La Torre, La Valle, Lantieri de Paratico, Le Cantorie, Le Due Querce, Le Marchesine, Le Quattro Terre, Lovera, Marzaghe, Mirabella, Monzio Compagnoni, Pian Del Maggio, Plozza Ome, Quadra, Ricci Curbastro, Romantica, Ronco Calino, San Cristoforo, Santus, Solive, Tenuta Ambrosini, Tenuta Montedelma, Tenuta Moraschi, Torreggiani, Vezzoli Giuseppe, Az. Agr. Ugo Vezzoli, Vigna Dorata, Villa Franciacorta, Villa Crespia – Muratori.
16 cantine presenti nei padiglioni esterni
E alcune cantine, come detto, sono infatti presenti nei padiglioni esterni.
Si tratta di: Bellavista Pad. 7 B3 – Bersi Serlini Pad. 6 E1 – Cascina San Pietro Pad. 7b G7 – Castel Faglia Pad. 5 E5 – Castello Di Gussago La Santissima Pad. 7 D5 Distillerie Franciacorta – Contadi Castaldi Pad. 7 B3 – Corte Aura Pad. 6 C6 – Derbusco Cives Pad. 7 B5 Cuzziol – Montenisa Pad. 7 D2 – Monte Rossa Pad. 6 B6 – Monzio Compagnoni Pad. 7 A3 Bolis E Pad. 4 A2 Qualità Club – Lo Sparviere Pad. 7b F4 Vintrading – Romantica Palaexpo Pad. Lombardia D11 Avanzi – Sullali Pad. 7 B5 Cuzziol – Uberti Pad. 7 B1 – Villa Crespia-Muratori Pad. 7 B5
pROGRAMMA DEGUSTAZIONI
Ecco gli eventi di Vinitaly 2013 targati Franciacorta.
7 aprile
· 11-12
“Come nasce un Franciacorta?
Una bella domanda a cui dà risposta: ENOLOGI PER UN GIORNO, l’appassionante intrattenimento ideato da Francesco Iacono. Ovvero il ‘vitienologo’ responsabile del progetto Arcipelago”. Posti limitati, prenotazione obbligatoria: Roberta 030.7451051 – relazioni.esterne@arcipelagomuratori.it
· dalle 14 alle 15
“Il Franciacorta Brut nel tempo”
Un viaggio nel tempo, con la degustazione guidata, del nostro Franciacorta Brut con 6 diverse sboccature che vanno dal 2013 al 2010 per capire quindi il ruolo del tempo nell’evoluzione del Franciacorta.
Posti limitati, quindi prenotazione obbligatoria entro il 5 aprile: quellicheilvino@ilmosnel.com
Il calendario dell’8 aprile
· 11-12
“10 anni di ricerca per ‘Elite’ il 1° Franciacorta senza solfiti”
Posti limitati, prenotazione obbligatoria: Schiavi Alberto 030.611197 oppure info@mirabellafranciacorta.it
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12.30-14.30
“Il vino, da passione a business per imprenditori di successo”
Dall’esperienza di Ferruccio Ferragamo, Riccardo Illy, Oliviero Toscani e Maurizio Zanella.
Incontro riservato alla stampa. Accredito quindi obbligatorio: b.archetti@franciacorta.net – 030.7760477 – int. 3
Il 9 aprile
· 11-12
“10 anni di ricerca per ‘Elite’ il 1° Franciacorta senza solfiti”
Posti limitati, prenotazione quindi obbligatoria: Schiavi Alberto 030.611197 oppure info@mirabellafranciacorta.it
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12.30-14.30
“Il Franciacorta in cucina: l’arte dell’abbinamento”
Il Satèn e i sapori del territorio interpretati da Nicola Bonera e Vittorio Fusari.
Incontro riservato a stampa e operatori del settore. Accredito obbligatorio: eventi@franciacorta.net – 030.7760477 – int. 4
Gli eventi del 10 aprile
· 11-12
“10 anni di ricerca per ‘Elite’ il 1° Franciacorta senza solfiti”
Posti limitati, prenotazione infatti obbligatoria: Schiavi Alberto 030.611197 oppure info@mirabellafranciacorta.it
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13-14
“Franciacorta, eleganza in rosa”
Nicola Bonera presenta quindi la tipologia Franciacorta Rosé. Posti limitati. Accredito obbligatorio: eventi@franciacorta.net – 030.7760477 – int. 4