Pasqua è la più importante festa religiosa per i cristiani. Ha origini ebraiche e veniva celebrata come ricorrenza in ambito agricolo. Regione Lombardia ha istituito un assessorato all’Alimentazione affidato a Fabio Rolfi, primo caso in Italia di un’attenzione particolare al cibo
I milanesi a Pasqua preferiscono le colombe, meglio se prodotte in pasticceria. Più attenzione alla qualità che al prezzo, in base a indagine condotta dalla Camera di Commercio di Milano
In quasi due famiglie su tre (64 per cento) si riciclano a tavola gli avanzi di una Pasqua che è stata …
In un numero di Amica del 1964, questo articolo dell’indimenticato giornalista, scrittore, autore di guide apprezzatissime e vero cultore dell’arte della cucina …
Se il Natale ha come simbolo pandoro, panettone e torrone, alla Pasqua è associata la tradizionale Colomba. La Colomba è, insieme alle …
Antipasto di salame con le fave Pasqua la tavola come da tradizione. La difficile congiuntura economica non toglie agli italiani, infatti, la …
La crisi economica morde e fa diventare più magra anche la Pasqua. E così, dopo il calo registrato a Natale e Capodanno, …