Miglioramento della qualità del prodotto e sua valorizzazione attraverso strumenti tecnici e modelli di relazione che garantiscano maggior trasparenza del sistema, aumento …
TUTTOFOOD 2013, il salone dedicato a tutti i comparti dell’agroalimentare, in programma a Fieramilano dal oggi al 22 maggio 2013, mette a …
Dal prossimo 28 maggio salami, pancette, coppe e gli altri salumi a breve stagionatura potranno essere esportati negli Usa. E’ stato …
Antipasto di salame con le fave Pasqua la tavola come da tradizione. La difficile congiuntura economica non toglie agli italiani, infatti, la …