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micro ortaggi

Micro ortaggi in tavola ed è subito… GUSTO!

Coltivano oltre 25 varietà di micro ortaggi: giovani e tenere piante edibili raccolte prima del loro sviluppo completo. Il MicroLab di Marta Crippa e William Thake nasce da una start up e oggi approda nella Grande Distribuzione, dopo aver incuriosito chef e ristoratori.

A Nino Tripodi la dedica di Guidando con Gusto

‘Guidando con Gusto’ nell’Oltrepò Pavese è la guida che invita a scoprire le straordinarie bellezze di territori ricchi di arte, storia, paesaggio e giacimento enogastronomici. La dedica del volume è al nostro compianto Nino Tripodi, giornalista e socio Arga Lombardia Liguria

Lerici: al via Mytiliade, muscoli da gustare

A Lerici, nello spezzino, torna Mytiliade: dal 9 all’11 settembre si assaporano i muscoli (cozze) nelle ricette preparate da chef stellati, si ammira il paesaggio del Golfo dei Poeti e si approfondiscono storie di cibo e di passione.