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Made in Italy

mozzarella Caseificio del Cigno

L’incanto del Cigno, caseificio in Agnadello

Al mascarpone del Caseficio del Cigno è stato dedicato un volume che raccoglie storia, ricette e tradizioni del formaggio fresco noto per essere il protagonista del Tiramisù. Ad Agnadello sono prodotte anche le mozzarelle scelte dala catena di pizzerie Spontini presenti a Milano e in Giappone

“Milano Food City”: l’agroalimentare italiano vola nel mondo, +3,5%

Il “Food Made in Italy” vale 38 miliardi di fatturato, cresce del 3,5 % e vola nel mondo. Finisce sulle tavole di Germania e Francia. Gli States preferiscono vini, acque minerali e oli preferiscono gli States, il pesce fresco raggiunge la Spagna, gli alimenti per animali le Filippine e la Grecia. La Lombardia con 5,9 miliardi di euro rappresenta oltre un settimo del totale italiano.

Affascina la prima Pizza Bio km 0 del Parco Agricolo Sud Milano

Fino all’11 maggio, in occasione della #FoodWeek, da Thursday Pizza in via Foppette a Milano si può gustare la prima Pizza Bio a km 0 realizzata con prodotti provenienti dalle aziende del Parco Agricolo Sud Milano che si presentano con le loro eccellenze da conoscere, assaggiare, acquistare

Dazi Usa, Coldiretti: per Made in Italy conto da 250 milioni

I dazi introdotti dalle politche protezioniste statunitensi di Trum rischiano di provocare pesanti conseguenze per l’export del Made in Italy. Coldiretti stima che il conto sarà di 250 milioni di euro, con ulteriore incremento di fenomeni di contraffazione come l’Italian sounding

ruota freeDuck

La tua bici diventa e-bike con la ruota FreeDUCk

FreeDUCk è una novità rivoluzionaria nel settore delle due ruote a pedali in quanto trasforma ogni bicicletta in una comoda e-bike dalla pedalata assistita. Prodotta da Ducati Energia, è gestita attraverso una app da smartphone

Tortello Cremasco cosmogonia di un territorio

Il tortello cremasco ha origine antiche. La sua ricetta è stata stabilita dalla Confraternita preiseduta da Roberta Schira. Crema con le sue bellezze e i suoi sapori merita il viaggio. Noi abbiamo apprezzato l’agriturismo Cascina Loghetto e il fascino del Ridottino

Villa Franciacorta e i suoi Diamant

Villa Franciacorta, cantina di Monticelli Brusati (BS) che produce solo millesimati, ha proposto una verticale di dieci annate del suo Diamant Pas Dosé: dieci grandi millesimi, dal 2010 al 1999.