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Liguria

Tortello Cremasco in tour

Tortello Cremasco, settimana storica

Il Tortello Cremasco protagonista di due gemellaggi: in Liguria, nel Savonese, con i ravioli di borraggine al ragù di carne; a Crema con gli “Scarpinocc” di Parre (Bg) nella serata in cui le specialità della Val Seriana hanno incontrato i sapori della Pianura Padana. La regia degli eventi affidata alla Confraternita del Tortello Cremasco guidata dal Gran Maestro Roberta Schira e dal suo vice Annamaria Mariani, titolare e chef di Cascina Loghetto

Lerici: al via Mytiliade, muscoli da gustare

A Lerici, nello spezzino, torna Mytiliade: dal 9 all’11 settembre si assaporano i muscoli (cozze) nelle ricette preparate da chef stellati, si ammira il paesaggio del Golfo dei Poeti e si approfondiscono storie di cibo e di passione.

Cinqueterre, vendemmia: viticoltori chiedono polizza per danni maltempo

Nelle Cinqueterre la tradizionale raccolta dell’uva viene anticipata alla prima settimana di Settembre, così come nel 2015 quando è stato prodotto un quantitativo di uve poste in appassimento due volte e mezzo maggiore (23.116 kg) rispetto a quello del 2014 (9.107 kg). Per lavorare meglio i viticoltori chiedono polizze assicurative in grado di coprire i danni provocati dal maltempo

A Triora streghe e sapori che ammaliano

Triora, nell’entroterra della Liguria di Ponente, è conosciuta come la città delle streghe. Merita il viaggio anche il Bar Trattoria Loreto, aperto dalle 8 alle 22, che propone sapori del territorio e una cucina semplice ma ricca di suggestioni. E un paesaggio di assoluta Bellezza. Da provare

Explora5terre, bus per scoprire meraviglie

Explora5terre è un servizio bus dedicato che consentirà di raggiungere i borghi e le frazioni delle CinqueTerre, con partenza ed arrivo a La Spezia. Biglietti disponibili in due formule: Explora giornaliero ed Explora plus in abbinamento alla Cinque Terre Trekking Card

Liguria,Riviera Spezzina:recuperiamo uliveti

Recuperare gli uliveti esistenti: appello della Cooperativa Agricoltori “Vallata di Levanto” per contrastare la probabile invasione di olio di oliva tunisino a basso costo e di scarsa qualità. Difendiamo così il nostro ‘Made in Italy’

In Val di Vara (SP) accordo per tutela cereali e legumi

Firmato “protocollo d’intesa” tra la “condotta Slow Food” che riunisce la Val di Vara, Riviera Spezzina, Cinqueterre, Golfo dei Poeti e il Comune e Pro loco di Carro con gli operatori economici del territorio e il Parco Regionale. Prodotti locali avranno il marchio che li contraddistinguerà