AIS e Arga Lombardia, viaggio tra le eccellenze del gusto

Arga Lombardia Liguria brinda al successo del Consiglio Nazionale Unaga a Milano. Da sinistra Rino Felappi, Giancarlo Mariani e Barbara Reverberi

L’Associazione Italiana Sommelier (AIS) della Lombardia e l’associazione interregionale di giornalisti agroambiente e food Arga Lombardia Liguria dal 2016 collaborano perpromuovere una selezione di vini,  eccellenze del nostro territorio, abbinandoli a piatti  che ne esaltano le caratteristiche e consentono di arricchire gli itinerari di viaggio dei nostri visitatori.

Enogastronomia e turismo sono due leve su cui noi crediamo si possa puntare per favorire la ripresa di una serie di piccole e medie aziende che propongono prodotti di grande livello ma spesso sono poco conosciute dal grande pubblico e, quindi dai consumatori.

Vogliamo offrire a chi ci segue una bussola attendibile e in grado di orientare le scelte di chi vuole bere e mangiare bene. La consideriamo una delle eredità dell’Esposizione Universale del 2015 a Milano che, a Pianeta Lombardia, il padiglione della Regione collocato all’incrocio tra Cardo e Decumano, ha fatto conoscere ed apprezzare i prodotti tipici dei territori abbinati ai vini dei Consorzi lombardi presentati e proposti dai professionisti dell’AIS Lombardia.

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